La Fraise sur le Gâteau réalisée à 4 mains par Michael BARTOCETTI& Jonathan CHAPUY Lire la recette Michael BARTOCETTI Jonathan CHAPUY La : l’art de la simplicité Renouer avec la simplicité des fraises au vin et de la tarte au vin et décliner au goût du jour ces recettes ancrées dans la gastronomie française. Le gourmand d’une pâte sablée s’allie à lafinesse de l’assaisonnement des fraises, pour les sublimer.