MOLECULAR Gracias a la rapidez y fiabilidad de nuestras técnicas, el de-partamento puede realizar más de 20.000 determinaciones anuales, ofreciendo un monitoreo y diagnóstico precoz de los principales patógenos aviares como IA (Influenza Aviar), NCD (Enfermedad de Newcastle), MS (Mycoplasma synoviae), MG (Mycoplasma gallisepticum), IBV (Bronquitis Infecciosa), IBD (Gumboro), AMPV (Avian Metapneumovirus), REO (Reovi-rus), ILT (Laringotraqueítis aviar), EA (Encefalomielitis aviar), Coriza (Avibacterium paragallinarum), ORT (Ornitobacterium rinotracheale), entre otros. Para el análisis de Salmonella spp., disponemos de la técnica rápida iQCheck, método alternativo a la ISO 6579-1 que ha sido validado y registrado en el MAPA (Ministerio de agricultura, pesca y alimentación) por lo que puede ser utilizada en los Programas Nacionales de Control de Salmonella, cumpliendo con los requisitos establecidos para la seguridad alimentaria. Esta técnica permite obtener resultados en 24 horas, lo que garantiza una respuesta rápida y fiable. El departamento también ofrece diversas PCR específicas para la diferenciación de cepas vacunales de Salmonella Enteritidis y Salmonella Typhimurium, así como de las cepas vacunales de Mycoplasma gallisepticum (MG 6/85) y Mycoplasma synoviae (MS-H), permitiendo una identificación precisa y diferenciada de las cepas involucradas en los procesos de control y prevención en el sector avícola. Además de la actividad analítica, el departamento presta asesoramiento técnico especializado colaborando estrechamente con técnicos de campo para brindar soluciones adaptadas a las necesidades del sector. Participa activamente en el desarrollo de estudios de investigación sobre la prevalencia de las principales enfermedades avícolas, el análisis de resistencia antimicrobiana, y contribuye a la elaboración de mapas epidemiológicos que facilitan el control y seguimiento de los principales patógenos en la avicultura. QUÍMICA En el Área de Alimentación Animal, el Departamento de Química da servicio fundamentalmente a fábricas de piensos, a la producción primaria en explotaciones ganaderas y a entidades que apuestan por la I+D+i. Este departamento, tiene la capacidad de llevar a cabo más de 10.000 ensayos físico-químicos anuales en piensos, materias primas, aguas y muestras de sanidad animal. El control de calidad de piensos y materias primas para la alimentación animal, es un punto crítico para garantizar la sanidad animal, la seguridad alimentaria y la trazabilidad en toda la cadena de producción. La determinación de componentes nutricionales por vía húmeda, análisis de metales por ICP-OES, análisis de micotoxinas por HPLC o el control de aditivos alimentarios autorizados, son algunos ejemplos de los ensayos implementados en el departamento y que demanda el sector para realizar estos estrictos controles de calidad en sus compañías. En el control de la calidad de aguas, tanto de explotaciones, pozos o de consumo humano, se analizan parámetros organolépticos, parámetros físico-químicos, sustancias no deseables o sustancias tóxicas. Cabe destacar la diversidad de métodos y procesos analíticos que se desarrollan en el departamento, todos ellos basados en normas internacionales de referencia, como normas ISO o reglamentos europeos, lo cual nos permite ofrecer soluciones analíticas a medida, y obtener resultados fiables y útiles para nuestros clientes. También se ofrece el soporte analítico de estudios de homogeneización de mezclas, estudios de mineralización ósea o determinación de marcadores de digestibilidad, técnicas analíticas como la cromatografía líquida, espectrometría de emisión, espectrofotometría UV-Vis, ELISA, gravimetrías, volumetrías, polarimetría, y procesos como digestión y destilación Kjeldahl, extracción sólido-líquido, digestión ácida y básica, purificación por inmunoafinidad o liofilización, son algunos ejemplos de la metodología utilizada en las actividades de rutina. 120 m2 Superficie total del departamento