I+D+i Este departamento es el responsable de organizar y desarrollar la investigación en CECAV con el propósito de proporcionar al sector avícola estudios de alto interés y aplicabilidad. Para promover la difusión de los resultados y fortalecer el vínculo con el sector, las investigaciones son publicadas en congresos, artículos científicos y artículos divulgativos. Las actividades del departamento incluyen desde el diseño experimental, el cálculo del tamaño muestral, la realización de pruebas tanto in vivo como in vitro , hasta el análisis, publicación y difusión de resultados. Saber Las principales líneas de investigación se centran en áreas clave como la búsqueda, selección y empleo de bacteriófagos frente a los patógenos más relevantes para la salud avícola, estudios epidemiológicos y prevalencia de zoonosis en granjas y mataderos del sector, ensayos de sustancias de origen natural alternativas a antimicrobianos para combatir diferentes patógenos, eficacia in vitro de productos experimentales contra parásitos como Dermanyssus gallinae, estudios de resistencia a antimicrobianos y desinfectantes, tanto a nivel genotípico como fenotípico y estudios de genes de virulencia. También lleva a cabo pruebas de crecimiento y estudios de digestibilidad de piensos, analizando su implicación en el tracto gastrointestinal mediante el análisis de morfometría de vellosidades y criptas intestinales y la mineralización ósea.