FAGOTERAPIA El CECAV es el primer laboratorio en España acreditado por ENAC para el aislamiento y purificación de bacteriófagos y la realización de fagogramas frente a Salmonella . El Centro de Calidad Avícola y Alimentación Animal de la Comunidad Valenciana (CECAV) se posiciona como referente en el desarrollo de estrategias innovadoras basadas en bacteriófagos, una herramienta sostenible, efectiva y complementaria a los antibióticos y desinfectantes. Saber A través de la utilización de bacteriófagos, el CECAV trabaja en la prevención y control de infecciones bacterianas en la producción animal, contribuyendo a la mejora de la seguridad alimentaria, la salud pública y la sanidad animal. Desde 2018, el CECAV ha formado parte de múltiples proyectos de investigación en fagoterapia a nivel europeo y nacional, destacando iniciativas como PHAGOVET (2018-2022), PHAGE-STOP-AMR (2022-2025), WILDBIOPHAGE (2023-2026), BIOTEGANIA (2024-2027), SI_PHAGES (2024-2028) e INCUPHAGE (2022-2024). Gracias a estos proyectos, hemos obtenido más de 2.000.000€ en financiación pública, formando parte de programas cuyo importe total supera los 11.000.000€. Además, el CECAV ha establecido diversos contratos de investigación con empresas del sector, consolidando su compromiso con la innovación y el desarrollo de soluciones efectivas en el campo de la salud animal. Además, cuenta con un informe favorable de la Conselleria de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca desde 2018, que facilita el uso de bacteriófagos como higienizante en instalaciones ganaderas frente a Salmonella spp. En 2024, la AEMPS otorgó la autorización para el uso del primer producto de bacteriófagos como Medicamento en Fase de Investigación (MIV 239/MIV), permitiendo la realización de ensayos clínicos en granjas comerciales de reproductoras y broilers. Para llevar a cabo sus investigaciones y servicios, el CECAV cuenta con equipos especializados, entre los que se incluyen, cabinas de bioseguridad nivel II, centrífugas y centrífuga de altas revoluciones, sistema de filtración tangencial, bombas de filtración, estufas con agitación y lector de placas.