+de 200 KM/H Enoturismo con vistas Paloma dirige junto a sus primos Adegas Moure, donde realizan incluso catas temáticas. Iván, dueño de Bodegas Regina Viarium, una de las más importantes de Ribeira Sacra. Visión desde el agua de la bodega Ecosacra, de Martín, un antiguo edificio de piedra totalmente rehabilitado donde acaba su tour privado con degustación. Bodegas Regina Viarium A 10 minutos de Monforte de Lemos se encuentra esta bodega familiar. Iván nos acompaña en una ruta que empieza entre barricas y acaba en una cata en su terraza privilegiada sobre el río Sil. Además de sus catas y festivales de música en verano, a final de año sumarán un restaurante gastronómico que promete ser otra excusa para subir hasta aquí. Doade, s/n (Sober, Lugo). reginaviarum.es Adegas Moure Paloma, José, Adrián y Miguel son primos, cuarta generación que dirige esta bodega más humilde en producción, pero ambiciosa en recuperar cepas históricas e innovar con ellas y en respetar un paisaje en el que se funden. Ofrecen catas (también temáticas) en un cenador en el corazón del cañón situado sobre el Cabo do Mundo. Avda. Buenos Aires, 12. Escairón (Lugo). adegasmoure.com Bodega Ecosacra: la Bodega de Martín Natural de Pantón, hace año y medio Martín se compró un catamarán de motor eléctrico, rehabilitó una antigua bodega a orillas del Sil y empezó a ofrecer tours privados por el río que acaban en una cata de sus vinos y degus-tación de productos de la zona. “Es mi plan de jubilación”, dice. Compartir la tierra a la que ama tanto mientras, a su vez, se dedica a cuidarla con cariño. Puente de Portotide, Pincelo (Lugo). sacraactiva.com