Bien criadas La lubina y la dorada de crianza son una opción práctica y sabrosa para disfrutar del pescado sin que afecte a tu bolsillo. Están todo el año en su mejor momento, al mejor precio y con todo su sabor. Además de estar riquísimas, tienen un alto contenido en proteínas y son bajas en grasa. Maite Arana Pescadera en el hipermercado de Ballonti (Bizkaia) Al horno, a la plancha, en papillote o a la sal, la lubina y la dorada ofrecen resultados deliciosos con muy pocos ingredientes. ¿Por qué elegir lubinas y doradas EROSKI Natur? EROSKI Natur cuenta con el sello GGN, que garantiza trazabilidad, bienestar animal, respeto medioambiental, alimentación controlada y condiciones laborales auditadas. Un proceso de cría responsable 1. Selección y reproducción Se eligen reproductores sanos y se fecundan los huevos en condiciones controladas. 2. Nacimiento y etapa larvaria Nacen en tanques con agua marina, en los que se controla temperatura, salinidad, luz y oxígeno. 3. Fase de alevinaje Cuando alcanzan unos milímetros, se trasladan a tanques de cría. 4. crecimiento Los peces se trasladan a jaulas marinas flotantes. Se alimentan con pienso rico en proteína y aceites de pescado. GGN supervisa y garantiza un impacto ambiental mínimo. 5.captura Cuando alcanzan los 300–600 g, se capturan con técnicas que reducen el estrés. 6. Trazabilidad y control Se hacen auditorías que garantizan los estándares GLOBALG.A.P. Las tienes limpias y en prácticas bandejas. ¡Listas para cocinar! Siempre hablamos de consumir productos de temporada, pero ¿y si te ofrecemos un pescado con las mismas garantías de calidad durante todo el año? Te lo ponemos fácil, porque las lubinas y doradas están siempre en su mejor momento. Puedes encontrarlas en nuestras pescaderías todo el año, al mejor precio y con todo el sabor que esperas. Porque incluir pescado en tu plato no tiene por qué afectar a tu bolsillo, si buscas el sello “Siempre Buenos Precios” y las continuas ofertas. ¡Ah!, y no olvides que te las preparamos como tú prefieras. Además, te ayudamos a elegir la mejor opción según la receta que tengas en mente.