La Crème Pâtissière à chaud Spéciale Congélation ancel, le produit idéal pour allier qualité et gain de temps! Crème Pâtissière à chaud Spéciale Congélation ancel • Stable à la congélation : ne cristallise pas et conserve une texture lisse et onctueuse après décongélation. • Mode d’emploi identique à une crème à chaud classique pour la réalisation de crême pâtissière ou de flan. • Permet d’optimiser la production sans concession sur la qualité gustative du produit. Produit Réf. Poids Crême Pâtissière 1-42-0107615 kg à chaud Spéciale Congélation 1-42-01085125 kg 494403-24-2 - 9102 erbmevoN - ENREVAS 126 065 283 SCR