Català Formatgeries 1001 curiositats Catalunya: 50 Sopars ràpids, artesanes de de la cuina de pobles amb fàcils i sans Catalunya muntanya caràcter Inés Butrón Ramon Roset i Morera Anna Garcia Carles Cartañá i Jordi Longás Més de seixanta idees saluda- Recull de totes les format- La història particular de cada bles i nutritives per al sopar geries i els formatges artesans vall, contrada i comarca ha Aquest recorregut per la de cada dia, senzilles i ràpides que s’elaboren actualment a dotat la cuina d’alta muntanya geografia catalana mostra la d’elaborar. Aquest llibre, Catalunya. A banda del pro- d’infinitat de matisos. Aqetus diversitat i la riquesa del país destinat a tots els públics, ducte lacti, es recull la història llibre fa una tasca de recerca per mitjà de 50 poblacions pe- pretén ser una ajuda perquè humana que hi ha al darrere de dels plats més típics i curiosos tites i ben repartides arreu del els sopars siguin cada vegada cada obrador. Les formatgeries de la muntanya, amb les seves territori que encara conserven, més saludables. Hi trobareu s’han organitzat de manera ge- receptes. I ho combina amb en molts casos, un mode de des d’entrepans originals i ogràfica per mijà de rutes qut e un grapat d’històries que ens vida rural i un marcat caràcter amanides plenes de sabor fins faciliten la seva localització i la acosten a la vida dels pagesos i de poble. Un viatge apassionant a plats de carn i peix o idees planificació de les visites. els pastors dels nostre país. acompanyat de fotografies. per cuinar amb verdures. ▶ Cossetània 19,95 € ▶ L’Arca 19,90 € ▶ Cossetània 24,90 € ▶ Cossetània 15,70 € Barça. Més que un club. 120 anys 1899-2019 D. A. El Barça té uns senyals d’identitat que han perdurat en el temps i s’han fet forts Guia per a mares en els èxits i les adversitats. A través de i pares que no les pàgines i les imatges d’aquest llibre, són perfectes i el lector aprofundirà en les victòries ob- criatures que no tingudes pels seus jugadors i entrenadors han de ser-ho més emblemàtics, i descobrirà l’evolu- Tania García ció i l’impacte social d’un club que ha aconseguit transcendir el camp esportiu i Com podem acompanyar i convertir-se en un fenomen global. educar els nostres fills tan bé com voldríem si nosaltres sovint no vam tenir aquest acompanyament? Tot i ser imperfectes, podem ser i pares molt millors si revisem a fons la nostra infantesa. ▶ Skira 55,00 € ▶ Eumo 20,00 € Més d’un milió de llibresdisponibles les 24 h. casadellibro.com • 89