MUTUALISTAS Chinchón. Castillo de Manzanares El Real. RECOMENDACIONES Disfruta de la gastronomía de la zona y de los vinos de Madrid, unos caldos que, aunque poco conocidos, sorprenden positivamente al turista que los prueba. La visita de monumentos, las colas que hay que hacer a veces y las rutas por la sierra o por sus rincones secretos, nos exigen llevar calzado cómodo. Si quieres comer en uno de los balcones de Chinchón o disfrutar de la bebida que lleva su nombre, una especie de anís que existe desde el siglo XVII, reserva con tiempo, ya que suelen estar muy solicitados. Julio 35