Utiliza el aceite de las conservas para los distintos aliños. aprovecha el líquido de la conserva LO QUE HAY DETRÁS DE NUESTROs SELLOS Tips salud bles A B D E C NUTRI-SCORE B DOP Mejillón de Galicia El sello de la DOP Mejillón de Galicia certifica el origen y la calidad superior del mejillón que ha sido producido, transformado y elaborado en Galicia. Se les exige: Certificación MSC El sello MSC certifica que el producto del mar proviene de una pesca sostenible y bien gestionada. Se les exige: A B D E C NUTRI-SCORE B A B D E C NUTRI-SCORE C Control de entrada y registro en el sistema del Consejo Regulador, que garantiza la procedencia de la materia prima. Inspecciones aleatorias en fábrica. Etiquetado con precinto numerado y logotipo oficial. Número de certificado y documentación del Marine Stewardship Council, incluyendo ID del barco y zona FAO, que garantiza que el pescado ha sido capturado con técnicas que respeten el medio marino y el stock de la especie. La planta debe estar certificada por MSC. El pescado MSC nunca se mezcla con el no certificado. Auditorías anuales del proceso y almacenamiento. Tips saludbles Al natural son bajas en calorías y no tienen aceite añadido. Las conservas en escabeche o salmuera tienen un alto contenido en sal. Si eres hipertenso, modera su consumo. En aceite son más calóricas, pero no por ello menos saludables. Elige conservas sin azúcares añadidos, con aceite de oliva virgen extra si es posible y evita las muy procesadas. ¿Qué aportn las conservas de pescado? Proteínas de alto valor biológico. Ácidos grasos omega 3 (especialmente, el atún y el bonito). Minerales como hierro, fósforoy yodo. Vitamina D y B12, esenciales para huesos y sistema nervioso. #AlimentaLoQuePiensas