«L’Épicerie Fine au format Industriel » Confitures, compotes, confits, fourrages, nappages, préparations et desserts de fruits INGRÉDIENTS ET SPÉCIALITÉS A BASE DE FRUITS AGRO’NOVAE INDUSTRIE développe et produit à façon, des produits finis et semi- finis de qualité à destination des industriels : biscuitiers, chocolatiers, Épiceries fines, confiseurs traiteurs, fabricants de spécialités laitières ou fromagères,... . PAI et ingrédients formulés sans PRÉPARATIONS DE FRUITS « CLEAN LABEL » CONVENTIONNELLES OU BIOLOGIQUES additifs chimique ou de synthèse • Confitures, marmelades, gelées, compotes mono ou multi fruits • Fourrages, nappages, fruitssur sucre, coulis, confitures parfumées (liqueurs, fleurs...), chutneys, confits sucrés,... • Sucrées au sucre de canne, fructose, glucose ou aux jus concentrés de fruits POUR LES INDUSTRIELS DE LA BOULANGERIE, PÂTISSERIE ET VIENNOISERIE Entreprise et produits certifiés BIO par Ecocert • Fourrages stables au four (en inclusion ou sur pâte crue ou cuite) pour tartes aux fruits, tartelettes, chaussons ou biscuits fourrés • Fourrages à déposer pour produits à pâte sablée ou brisée, génoises et macarons • Fourrages à injecter pour pain d’épices, pains au lait, confiseries, chocolats ou beignets Entreprise Certifée ISO 9001 et POUR LES INDUSTRIELS LAITIERS, FROMAGERS OU GLACIERS FSCC 22000 par Bureau Veritas • Confitures pour desserts lactés mono ou bicouches • Préparations de fruits pour accompagner ou inclure dans des spécialités fromagères • Préparation de fruits ou fruits sur sucre pour glaces et sorbets POUR LES TRAITEURS • Confits sucrés, salés, tartinables apéritives (tapenades, caviars, crèmes, ...) Entreprise du Patrimoine Vivant Condiments cuisinés (chutneys, moutardes,...) labellisée par l’Institut Supérieur • des Métiers pour le compte de • Accompagnements pour fromages l’Etat pour la spécificité de son process industriel représentatif du Savoir-Faire Français Contact : Sylvie LALANNE ingredients.industriels@agronovae.com Tel : 04 92 33 23 01 11, Espace Saint Pierre 04310 Peyruis en Provence Tel/Fax : 04 92 33 23 00/08 www.comtes-de-provence.com www.agronovae.com 15