LIVING LA VIDA pastelitos de Belém macarons de París cannolI de palermo Sacher de Viena cheese cake de Nova York pastelerías y res- taurantes. La más conocida es la de la popular Eileen’s Special Cheese- CANNOLI cake, en el Lower Se exhiben con orgullo en Manhattan, cerca casi todos los cafés sicilia- de St. Patrick ‘s Old nos, aparecen destacados en Cathedral. el sitio web oficial de esa isla nyctourism.com del Mediterráneo e inmor- talizados gracias a pelícu- BAKLAVA las como El Padrino, donde Estambul, la ciudad que mejor encarna MACARONS incluso se escucha la famosa frase “deja la fusión de culturas y sabores occiden- En París, la ciudad del amor, los maca- el arma, toma el cannoli”. Ahora, son tales y orientales, tiene al baklava comorons son la joya de la corona de la repos- típicos en toda Italia, pero los mejores símbolo de la repostería otomana. Esta tería francesa. Estos pequeños y colo- y más “auténticos” se encuentran en deliciosa creación consiste en capas de ridos dulces son conocidos por su deli- Sicilia y, concretamente, en Palermo. masa filo intercaladas con nueces o pis- cada textura y rellenos que van desde Un lugar para probarlos es la pastelería tachos, bañadas en un almíbar perfu- frambuesa y limón hasta chocolate y Costa, situada en el famoso cruce lla- mado con agua de rosas o azahar. Cada caramelo salado. Las pastelerías parisi- mado Quatro Canti, donde se encuen- bocado es una explosión de sabores y nas como Ladurée y Pierre Hermé son tran la Via Maqueda y la Via Vittorio texturas. Las mejores las encontrarás famosas por ofrecerlos exquisitos y en Emanuele, las dos principales arterias en las pastelerías del Gran Bazar. amplia gama de colores y sabores. del centro histórico de la ciudad. istanbul.goturkiye.com parisjetaime.com wearepalermo.com THE LIFESTYLE MAGAZINE BY GRUPO AFINANCE 75