1 + 2 = PORRIDGE A B D E C NUTRI-SCORE A Para los más salados Para los golosos Las frutas que mejor le van Un extra de energía y textura. Aporta dulzor natural y un extra de energía. Intensifica el sabor y regula los niveles de glucosa. ¿Miel o canela? Frutos secos A B D E C NUTRI-SCORE D @foodiario nos enseña paso a paso cómo preparar un delicioso porridge El porridge salado gana adeptos y es tendencia. Prepara un bol de avena cocida en agua o caldo de verduras y adereza con aceite de oliva, sal y pimienta. Añádele tomates cherry frescos o asados, queso feta y albahaca, o prueba con champiñones rehogados y huevo poché. ¡Las combinaciones son infinitas! Solo necesitas hervir a fuego medio copos de avena con leche o agua durante 5-10 minutos, sin parar de remover, hasta que espese y endulzar al gusto. Pruébalo con frutas, frutos secos o miel. Cómo lograr la textura perfecta Espesa: 1 parte de avena por 2 partes de leche/agua. Más ligera: 1 parte de avena por 3 partes de leche/agua. Su acidez equilibra el sabor final. Aporta cremosidad y un dulzor natural. Aporta dulzor natural y un extra de energía. Rallada o en trocitos. Queda perfecta con un toque de canela. Una vez preparado el porridge a tu gusto, añádele fruta, yogur, frutos secos, canela, miel, dátiles… e, incluso, prueba con crema de cacahuete. Toma nota y prepara un delicioso porridge con productos siempre a buenos precios.