Hace meses leí un artículo que hablaba de como a la hora de elegir un producto, el 85% de la decisión la tiene el color. El verde se asocia a lo saludable, el naranja estimula los sentidos, el rojo incrementa el apetito… ¿Y por qué no hacer de este estímulo visual un plato saludable que nos aporte todos los nutrientes? Este es nuestro objetivo de este número. Una explosión de color en tu alimentación. En plena temporada de melocotones hablaremos del color de moda este año, el Peach Fuzz. Una fruta que llega a tu tienda desde Alt Penedès y Segrià o Parc Agrari del Baix Llobregat , en su mejor momento de maduración. Te invitamos a que tu plato se llene del verde intenso de las lechugas. Te será fácil, porque ¿a quién no le apetece una refrescante y nutritiva ensalada con la llegada del buen tiempo? Conviértelo en un nutritivo plato completo añadiendo proteínas e hidratos de carbono. Te contamos cómo hacerlo y algunas sugerentes ideas de ensaladas y aliños que estarás deseando probar. Además, coincidiendo con la semana de ‘Mares para Siempre’ que organiza la ONG MSC en junio te proponemos que tus platos sean más azules que nunca. Opta por el sello Azul MSC en nuestras pescaderías y elegirás una pesca sostenible y respetuosa con los océanos. Y si hablamos de colores, nuestro Nutri-Score te lo pone fácil clasificando los productos en cinco colores para que, de un solo vistazo, distingas su calidad nutricional y elijas de manera consciente. Muchas recetas y consejos sobre alimentación, nuestros top ventas en solares belle&SUN y los productos más adecuados para la limpieza de tu hogar. Te proponemos conocer Albania, una tierra por descubrir, y ayudarnos a mantener vivos los proyectos solidarios dándole al SÍ al pasar por caja para ayudar a las ONG que cuidan nuestro planeta. Xavier Ramón Director de Marketing Comida A TODO COLOR Caprabo a tu servicio 93 261 60 60 Edición 378 JUNIO 2024 Año XLVII editorial Equipo Revista Caprabo EDITOR Caprabo, SA Av. l’Estany de la Messeguera, 40-44 08820 El Prat de Llobregat , Barcelona REALIZACIÓn y edición Factoría Prisa Noticia, S. L. U. Valentín Beato, 44. 28037 Madrid. Tel. +34 915 386 104 Difusión: Controlada por OJD Publicidad Antonio García.Tel. +34 607 973 913 antoniogarcia@publimagazine.com Impresión: Altavia Ibérica. C/ Orense, 85. 28020 Madrid. Tel. +911 21 38 38 DEPÓSITO Legal: BI-222-2015 Prohibida la reproducción total o parcial de textos o fotografías sin la autorización expresa de la empresa editora. Sabor es una ventaja más del Club CAPRABO. Consigue la revista con tu Tarjeta Club CAPRABO y podrás disfrutar de recetas sabrosas, fáciles y económicas. Además, con Sabor también podrás informarte de todas las novedades que encontrarás en tu supermercado CAPRABO. Encontrarás todas las ventajas del Club CAPRABO en: www.caprabo.com Consulta también las recetas de Sabor en: www.chefcaprabo.com