BREW. Un plateau d’accueil dédié au service du thé ou du café dans les hôtels •Ilysa Binti Abd Ghafar•Aliff Rostam 3e année de second cycle Ergonomie Design et Ingénierie mécaniqueUniversité Technologique Belfort • Montbéliard Prix du Syctom concours design zéro déchet 2023 Points forts • Le recours au vrac pour remplir les compartiments • Le système de fixation et de verrouillage qui permet la modularité du produit • La diversité des modules et l’adaptation à différents types de poudre (thé, café, sucre…) Brew. est un plateau d’accueil qui permet de remplacer les capsules de café, les dosettes de sucre et les sachets de thé dans les chambres d’hôtels. Ces produits, généralement de très petite taille, non compostables, non recyclables, génèrent une quantité importante de déchets. Brew. vise à réduire ces déchets en proposant les produits en vrac. Il est divisé en plusieurs compartiments destinés à accueillir une bouilloire, deux tasses et des modules contenant le thé, le café et le sucre en vrac. Les modules sont composés d’un réservoir en verre qui peut servir jusqu’à 52 tasses. Le plateau de courtoisie Brew. peut accueillir une bouilloire, deux tasses et 6 modules pour accueillir les produits en vrac. Le système de fixation et de verrouillage du produit. Le plateau permet de remplir jusqu’à 52 tasses (2 semaines d’utilisation avec 4 tasses par jour en moyenne).