Berenjena La berenjena, con su piel brillante y su forma única, es una hortaliza versátil que añade un toque especial a la gastronomía. Con un sabor suave y una textura carnosa, la berenjena es perfecta para una variedad de platos. Además de su perfil delicioso, la berenjena aporta beneficios nutricionales significativos. Propiedades antioxidantes: fitonutrientes vitamina C