<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><texts method="xml-texts">
<page method="xml-texts" num="1"><![CDATA[Entrar Entrar fa bo I SE’NS NOTA LA BRASA JA ESTÀ ENCESA]]></page>
<page method="xml-texts" num="2"><![CDATA[I tu, estàs a punt per ser l’autèntic amfitrió de la graella? Descobreix trucs i consells perquè les brases estiguin sempre al punt, la carn quedi ben sucosa i el toc fumat sigui de deu! Receptes, idees i secrets perquè cada trobada tingui gust de victòria.]]></page>
<page method="xml-texts" num="3"><![CDATA[El tàndem perfecte (carn I cervesa) Salses prohibides ESTILS DE BARBACOA FA BO I SE’NS NOTA FA BO I SE’NS NOTA FA BO I SE’NS NOTA]]>
<container id="_idContainer050" parent_id="_idContainer051"><![CDATA[Salses prohibides Propostes ja elaborades Receptes per elaborar a casa]]></container>
</page>
<page method="xml-texts" num="4"><![CDATA[receptari uau! El pla perfecte i se’ns nota Punts de cocció fa bo De les verdures Consells per cuinar verdures]]>
<container id="_idContainer087" parent_id="_idContainer088"><![CDATA[Salses prohibides Propostes ja elaborades Receptes per elaborar a casa]]></container>
</page>
<page method="xml-texts" num="5"><![CDATA[Catlletres té un repte! Àngel o dimoniet, qui guanyarà?]]>
<container id="_idContainer106" parent_id="_idContainer113"><![CDATA[L’angelet de BonpreuEsclat és aquell company que sempre sap quin tall de carn has d’agafar i quan toca girar-la. Amb el davantal impecable i les pinces preparades, salva barbacoes abans que es converteixin en carbó. Si ell hi és, pots respirar tranquil: avui es menja bé.]]></container>
<container id="_idContainer112" parent_id="_idContainer113"><![CDATA[El dimoniet surt directe de l’infern de les graelles per liar-la forta. És especialista en flames que espanten, salsitxes cremades i “ups, m’he despistat”. Quan apareix, la barbacoa passa de “punt perfecte” a “fum intens” en qüestió de segons.]]></container>
</page>
<page method="xml-texts" num="6"><![CDATA[Hem llançat un repte a Catlletres: preparar una barbacoa i triomfar! El problema: no ha encès mai la brasa i no sap ni per on començar. Per sort, dos personatges molt entranyables l’ajudaran a assolir el repte... o a intentar boicotejar-lo. Ho aconseguirà? L’angelet de BonpreuEsclat és aquell company que sempre sap quin tall de carn has d’agafar i quan toca girar-la. Amb el davantal impecable i les pinces preparades, salva barbacoes abans que es converteixin en carbó. Si ell hi és, pots respirar tranquil: avui es menja bé. El dimoniet surt directe de l’infern de les graelles per liar-la forta. És especialista en flames que espanten, salsitxes cremades i “ups, m’he despistat”. Quan apareix, la barbacoa passa de “punt perfecte” a “fum intens” en qüestió de segons. Àngel o dimoniet, qui guanyarà?]]></page>
<page method="xml-texts" num="7"><![CDATA[Episodi 1: Pit i collons Catlletres farà cas a l’angelet o el diablet? Creieu que serà capaç de muntar una barbacoa, o farà veure que està malalt? Episodi 2: Posa’t les piles A vegades només cal una guia clara per fer el pas i començar allò que no sabies ni per on agafar. Amb uns bons consells i una compra fàcil a BonpreuEsclat, ja ho tens a punt! O potser no?]]></page>
<page method="xml-texts" num="8"><![CDATA[Episodi 3: Com ser un mestre Catlletres ja ha après com comprar la carn ideal per una barbacoa. Ara només queda... tota la resta! Ho aconseguirà, o acabarà fent cas al dimoniet i comprarà unes pizzes familiars? Episodi 4: EL MOMENT DE LA VERITAT Ha arribat el moment d’encendre la brasa. Catlletres ja està a punt de poder fer una barbacoa amb èxit!]]></page>
<page method="xml-texts" num="9"/>
<page method="xml-texts" num="10"><![CDATA[Xai Entrecot, amb os o sense Cuixes de pollastre el clàssic El clàssic és aquell de la colla que, a la barbacoa, va directe al de sempre: xai, botifarres, pollastre. No li parlis d’invents ni modernitats, perquè ell és fidel al sabor de la brasa de tota la vida. Omple la cistella amb carns de qualitat i de proximitat! ESTILS DE BARBACOA]]>
<container id="_idContainer201" parent_id="_idContainer687"><![CDATA[Xai Cou-lo a la brasa 5 minuts per cada costat i serà un plaer per al paladar! L’Isidre Vila és un dels nostres ramaders de xai que viu amb passió la pagesia per oferir-te una carn molt tendra i de gran qualitat. #km0]]></container>
<container id="_idContainer207" parent_id="_idContainer687"><![CDATA[Entrecot, amb os o sense, de l’ERA de vedella Una de les peces estrella per fer a la brasa!]]></container>
<container id="_idContainer218" parent_id="_idContainer687"><![CDATA[Cuixes de pollastre Cuina-les amb la seva pell perquè quedin més tendres i gustoses! #recepta]]></container>
<container id="_idContainer272" parent_id="_idContainer687"><![CDATA[GALTA DE PORC TALLADA CANSALADA DE PORC CARN MAGRADEL COLL PEUS DE PORC COSTELLA DE PORC Secret de porc de l’ERA]]></container>
<container id="_idContainer326" parent_id="_idContainer687"><![CDATA[GALTA DE PORC TALLADA CANSALADA DE PORC CARN MAGRADEL COLL PEUS DE PORC COSTELLA DE PORC Secret de porc de l’ERA]]></container>
<container id="_idContainer386" parent_id="_idContainer687"><![CDATA[GALTA DE PORC TALLADA CANSALADA DE PORC CARN MAGRADEL COLL PEUS DE PORC COSTELLA DE PORC Secret de porc de l’ERA GALTA DE PORC TALLADA Ideal per a una barbacoa lenta: queda súper melosa per dins i amb un toc cruixent irresistible per fora.]]></container>
<container id="_idContainer446" parent_id="_idContainer687"><![CDATA[GALTA DE PORC TALLADA CANSALADA DE PORC CARN MAGRADEL COLL PEUS DE PORC COSTELLA DE PORC Secret de porc de l’ERA CARN MAGRA DEL COLL Perfecta per fer a la graella ràpidament, tendra i sucosa, ideal per entrepans o tacos de barbacoa.]]></container>
<container id="_idContainer506" parent_id="_idContainer687"><![CDATA[GALTA DE PORC TALLADA CANSALADA DE PORC CARN MAGRADEL COLL PEUS DE PORC COSTELLA DE PORC Secret de porc de l’ERA COSTELLA DE PORC La reina de la barbacoa: a foc lent amb salsa o espècies, queda tendra i plena de sabor.]]></container>
<container id="_idContainer566" parent_id="_idContainer687"><![CDATA[GALTA DE PORC TALLADA CANSALADA DE PORC CARN MAGRADEL COLL PEUS DE PORC COSTELLA DE PORC Secret de porc de l’ERA CANSALADA DE PORC Cruixent i saborosa a la graella, aporta aquell punt intens i irresistible que encanta a tothom.]]></container>
<container id="_idContainer626" parent_id="_idContainer687"><![CDATA[GALTA DE PORC TALLADA CANSALADA DE PORC CARN MAGRADEL COLL PEUS DE PORC COSTELLA DE PORC Secret de porc de l’ERA PEUS DE PORC Per als més gourmets: cuits prèviament i acabats a la brasa, sorprenen per la seva textura gelatinosa i sabor ben intens.]]></container>
<container id="_idContainer686" parent_id="_idContainer687"><![CDATA[GALTA DE PORC TALLADA CANSALADA DE PORC CARN MAGRADEL COLL PEUS DE PORC COSTELLA DE PORC Secret de porc de l’ERA Secret de porc de l’ERA Si busques una carn ben tendra, aquesta és la millor opció, gràcies a les infiltracions de greix que té.]]></container>
</page>
<page method="xml-texts" num="11"/>
<page method="xml-texts" num="12"><![CDATA[el pràctic El pràctic és qui va per feina: tria hamburgueses, broquetes i botifarres. No es complica, però menja de luxe! ESTILS DE BARBACOA BOTIFARRA FRESCA AMB PEBRE NEGRE BURGER DE VACA MADURADA HAMBURGUESA DE BOVÍ ECOLÒGICA Omple la cistella amb els elaborats que triomfarAn!]]>
<container id="_idContainer725" parent_id="_idContainer1215"><![CDATA[BOTIFARRA FRESCA AMB PEBRE NEGRE La reina de la barbacoa, gràcies a la llarga tradició catalana d’elaborar embotits de primera qualitat!]]></container>
<container id="_idContainer731" parent_id="_idContainer1215"><![CDATA[BURGER DE VACA MADURADA Intensa i sucosa, perfecta amb pa brioix, formatge fos i una bona ceba caramel·litzada. Una burger de nivell per gaudir com toca.]]></container>
<container id="_idContainer737" parent_id="_idContainer1215"><![CDATA[HAMBURGUESA DE BOVÍ ECOLÒGICA Natural, tendra i equilibrada, ideal amb ingredients frescos com enciam, tomàquet i un raig d’oli d’oliva.]]></container>
<container id="_idContainer793" parent_id="_idContainer1215"><![CDATA[COSTELLA DE PORC ADOBADA XISTORRA COMBINAT DE BARBACOA BROQUETA DE POLLASTRE GROC BROQUETA DE PORC VERMELL BROQUETA DE POLLASTRE AMB MEL]]></container>
<container id="_idContainer848" parent_id="_idContainer1215"><![CDATA[COSTELLA DE PORC ADOBADA XISTORRA COMBINAT DE BARBACOA BROQUETA DE POLLASTRE GROC BROQUETA DE PORC VERMELL BROQUETA DE POLLASTRE AMB MEL]]></container>
<container id="_idContainer909" parent_id="_idContainer1215"><![CDATA[COSTELLA DE PORC ADOBADA XISTORRA COMBINAT DE BARBACOA BROQUETA DE POLLASTRE GROC BROQUETA DE PORC VERMELL BROQUETA DE POLLASTRE AMB MEL BROQUETA DE POLLASTRE GROC Broquetes de pollastre marinat]]></container>
<container id="_idContainer970" parent_id="_idContainer1215"><![CDATA[COSTELLA DE PORC ADOBADA XISTORRA COMBINAT DE BARBACOA BROQUETA DE POLLASTRE GROC BROQUETA DE PORC VERMELL BROQUETA DE POLLASTRE AMB MEL Broqueta de porc vermell Secret de porc marinat amb pebre vermell]]></container>
<container id="_idContainer1031" parent_id="_idContainer1215"><![CDATA[COSTELLA DE PORC ADOBADA XISTORRA COMBINAT DE BARBACOA BROQUETA DE POLLASTRE GROC BROQUETA DE PORC VERMELL BROQUETA DE POLLASTRE AMB MEL broqueta de pollastre amb mel Ideals per donar-li un toc oriental a la teva barbacoa!]]></container>
<container id="_idContainer1092" parent_id="_idContainer1215"><![CDATA[COSTELLA DE PORC ADOBADA XISTORRA COMBINAT DE BARBACOA BROQUETA DE POLLASTRE GROC BROQUETA DE PORC VERMELL BROQUETA DE POLLASTRE AMB MEL COSTELLA DE PORC ADOBADA Acompanya-la amb patates al caliu, verdures a la graella o una bona salsa per sucar-hi pa.]]></container>
<container id="_idContainer1153" parent_id="_idContainer1215"><![CDATA[COSTELLA DE PORC ADOBADA XISTORRA COMBINAT DE BARBACOA BROQUETA DE POLLASTRE GROC BROQUETA DE PORC VERMELL BROQUETA DE POLLASTRE AMB MEL XISTORRA Cruixent per fora, sucosa per dins… ideal amb pa cruixent i pebrots del piquillo. Simple, ràpida i sempre un encert]]></container>
<container id="_idContainer1214" parent_id="_idContainer1215"><![CDATA[COSTELLA DE PORC ADOBADA XISTORRA COMBINAT DE BARBACOA BROQUETA DE POLLASTRE GROC BROQUETA DE PORC VERMELL BROQUETA DE POLLASTRE AMB MEL COMBINAT DE BARBACOA Pensat per estalviar i posar-t’ho fàcil. Gaudeix del combinat amb botifarres, xoriços, xistorres i botifarrons.]]></container>
</page>
<page method="xml-texts" num="13"><![CDATA[Coneixes les nostres vitrines de carn madurada?]]>
<container id="_idContainer1240" parent_id="_idContainer1241"><![CDATA[Coneixes Lesnostres vitrinesde carn madurada? La maduració de la carn de vaca consisteix en deixar reposar la carn entre 15 i 60 dies dins de les vitrines de maduració. En aquestes vitrines, es realitza un control de la temperatura, la humitat i la ventilació, per tal de potenciar el sabor, l’aroma i la tendresa de la carn. Descobreix la nostra carn madurada!]]></container>
</page>
<page method="xml-texts" num="14"><![CDATA[Llom de vaca vella gallega Entrecot de vaca madurada envàs skin Entrecot de vaca vella prèmium Entrecot de vaca vella Entrecot de raça Angus T-Bone de vaca madurat gourmets ESTILS DE BARBACOA El gourmet és el que no pot resistir-se a una bona carn madurada, amb una textura i sabor que fan perdre el cap!]]>
<container id="_idContainer1277" parent_id="_idContainer1308"><![CDATA[T-Bone de vaca madurat Maduració: 15 dies És un tall de carn que combina dues peces: el llom baix amb ós i el filet, separades per un os en forma de “T”. És molt apreciat per la seva tendresa i sabor intens.]]></container>
<container id="_idContainer1283" parent_id="_idContainer1308"><![CDATA[Entrecot de raça Angus Maduració: 15 dies La raça Angus és de les més valorades per la seva infiltració de greix dins de la carn, que fa que destaqui per la seva tendresa.]]></container>
<container id="_idContainer1289" parent_id="_idContainer1308"><![CDATA[Entrecot de vaca vella Maduració: 30 dies Entrecot de vaca vella, d’entre 10 i 16 anys. Una de les millors opcions pel que fa a la relació qualitat-preu.]]></container>
<container id="_idContainer1295" parent_id="_idContainer1308"><![CDATA[Entrecot de vaca vella prèmium Maduració: 30 dies Provinent de vaques de pastura del Nord. Destaca per la seva tendresa i per un sabor intens.]]></container>
<container id="_idContainer1301" parent_id="_idContainer1308"><![CDATA[Entrecot de vaca maduradaenvàs skin Maduració: 30 dies Provinent de Galícia, aquest entrecot de vaca sense os el trobaràs a les neveres de lliure servei.]]></container>
<container id="_idContainer1307" parent_id="_idContainer1308"><![CDATA[Llom de vaca vella gallega Maduració: 30 dies És de color vermell fort, textura fibrosa i amb un nivell important de greix natural, que la converteix en una carn de qualitat superior.]]></container>
</page>
<page method="xml-texts" num="15"><![CDATA[el sabor de fer-ho bé amb els ramaders, amb els animals, amb els oficis]]></page>
<page method="xml-texts" num="16"><![CDATA[T’expliquem fil per randa perquè triant la nostra carn estàs en bones mans! 89 % 93 % 4 escoles Fem costat als ramaders de Catalunya Vetllem pel benestar animal Fem valdre l’ofici de carnisser de les referències de carn són de ramaders catalans! dels productes carnis tenen el certificat de benestar animal Welfair del comerç pròpies per formar als nostres professionals]]>
<container id="_idContainer1344" parent_id="_idContainer1377"><![CDATA[Fem costat als ramadersde Catalunya A Bonpreu i Esclat apostem per productors d’arreu del territori català perquè creiem tant en la seva empenta i la seva història com en la qualitat dels seus productes. És per això, que més del 89% de les referències de carn que pots trobar als nostres establiments provenen de ramaders de Catalunya.]]></container>
<container id="_idContainer1355" parent_id="_idContainer1377"><![CDATA[#Welfair Vetllem pel benestar animal El 93 % dels productes carnis que trobaràs als nostres taulells i a les neveres de lliure servei disposen del certificat de benestar animal Welfair. Gràcies a aquest segell i al treball que fem conjuntament amb els nostres ramaders i agricultors, t’assegurem el benestar animal dels nostres productes carnis. Aquest segell garanteix la qualitat de vida de l’animal, analitzant aquests 4 aspectes: Bon allotjament, bon estat de salut, bona alimentació i bon comportament de l’animal.]]></container>
<container id="_idContainer1366" parent_id="_idContainer1377"><![CDATA[#EscolaDeComerç Fem valdre els oficis Darrere de cada tall de carn que t’emportes a casa teva hi ha la vocació dels nostres treballadors de Bonpreu i Esclat que, dia rere dia, forgen la seva experiència per tal d’oferir-te un producte fresc de qualitat i de proximitat. I, com ho fem? Ja fa més de deu anys que a Bonpreu i Esclat vam apostar per seguir perpetuant els oficis, a través de la formació, posant en marxa l’Escola de Comerç; una iniciativa interna que té com a objectiu formar els nostres professionals en l’ofici de carnisser, peixater, xarcuter i flequer.]]></container>
</page>
<page method="xml-texts" num="17"><![CDATA[Vedella Bruna dels Pirineus]]></page>
<page method="xml-texts" num="18"><![CDATA[A la teva barbacoa no hi poden faltar les hamburgueses de vedella Bruna dels Pirineus, una de les poques races bovines autòctones de Catalunya, ecològica i de pastura.]]></page>
<page method="xml-texts" num="19"><![CDATA[Porc 100 % Duroc Si busques una carn de porc diferencial, la 100 % Duroc és la teva! Aquesta és una raça pura, sense barreges, triada entre els millors animals. És un porc rústic que infiltra molt greix a la carn… i això és el que marca la diferència. Més tendre, més sucós i amb un sabor ben intens.]]></page>
<page method="xml-texts" num="20"/>
<page method="xml-texts" num="21"><![CDATA[Magret d’ànec i cervesa belga Judas el tàndem perfecte carn I cervesa]]>
<container id="_idContainer1419" parent_id="_idContainer1420"><![CDATA[El magret d’ànec és tendre, suculent, i amb aquest punt de greix que li dona un sabor espectacular. Només cal marcar-lo a la paella, deixar-lo al punt, tallar-lo ben fi... i ja tens un plat de xef. Amb què pots maridar-lo? Res millor que amb la cervesa belga Judas. És rossa, belga, i amb molt de caràcter! Té un toc dolç i amarg a la vegada que encaixa perfecte amb el sabor intens de l’ànec. El greix es compensa amb la bombolla i l’alcohol neteja el paladar. Una combinació que et farà quedar com una estrella!]]></container>
</page>
<page method="xml-texts" num="22"><![CDATA[Secret de porc i cervesa del Montseny IPA]]>
<container id="_idContainer1444" parent_id="_idContainer1445"><![CDATA[El secret de porc és d’aquests talls que, si el cuines bé, et fa quedar com un cuiner dels bons. El seu greix infiltrat que es fon a la brasa, deixa una textura i un sabor espectaculars! Només cal sal, pebre i foc fort. No cal complicar-se. Amb què pots maridar-lo? L’IPA del Montseny és una cervesa amb cos, caràcter i una amargor que combina de meravella amb la greixositat del secret. Les seves aromes de fruites tropicals li dona frescor i equilibra el plat de manera espectacular. És d’aquelles que et fan repetir glop rere glop.]]></container>
</page>
<page method="xml-texts" num="23"><![CDATA[Entrecot de vaca madurat i cervesa Moritz Epidor]]>
<container id="_idContainer1467" parent_id="_idContainer1468"><![CDATA[La carn madurada és per als que saben gaudir de la carn amb majúscules. La maduració de la carn és un procés que potencia el sabor i l’aroma, millora la tendresa de la carn i converteix un bon tall en una autèntica delícia. Cuina’l al punt, amb sal gruixuda i poc més! Amb què pots maridar-lo? És torrada, amb més cos i pensada per aguantar plats potents com aquest. Té notes caramel·litzades, una amargor elegant i aquell toc robust que fa molt bon maridatge amb les carns madurades. Una parella ben avinguda.]]></container>
</page>
<page method="xml-texts" num="24"><![CDATA[Xai amb cervesa DAMM Inedit]]>
<container id="_idContainer1490" parent_id="_idContainer1491"><![CDATA[Si en una barbacoa hi ha un imprescindible aquest és el xai! Però no un qualsevol: un xai de proximitat amb el certificat de benestar animal Welfair. Fes una bona brasa i acompanya’l amb herbes aromàtiques com romaní i farigola. Amb què pots maridar-lo? Una cervesa pensada per acompanyar menjars sofisticats, però que es beu amb una facilitat tremenda. Té un punt afruitat, especiat i amb gas molt fi, que fa que el xai no et quedi gens pesat. Al contrari, s’hi abraça com si fossin vells amics.]]></container>
</page>
<page method="xml-texts" num="25"><![CDATA[fes la teva! descobreix Tan bones que no voldràs revelar el secret! Dona-li un toc brutal a la teva barbacoa amb aquestes receptes irresistibles. salses prohibides]]></page>
<page method="xml-texts" num="26"><![CDATA[Salsa barbacoa Salsa guacamole Salsa mostassa i mel]]>
<container id="_idContainer1522" parent_id="_idContainer1541"><![CDATA[Salsa barbacoa Ingredients • 1 tassa de quètxup • 2 cullerades de vinagre de poma • 2 cullerades de mel • 1 culleradeta de pebre vermell • 1 culleradeta de ceba en pols • ½ culleradeta d’all en pols • 1 cullerada de salsa Worcestershire • ½ culleradeta de sal Preparació 1. En una cassola petita, barreja tots els ingredients. 2. Cuina a foc mig-baix durant uns 10 minuts, remenant ocasionalment. 3. Ajusta la sal i el vinagre si cal.]]></container>
<container id="_idContainer1531" parent_id="_idContainer1541"><![CDATA[Salsa guacamole Ingredients • 2 alvocats madurs • ½ ceba morada picada finament • 1 xili de Jalapa • Suc d’1 llima • Coriandre fresc picat (al gust) • Sal al gust Preparació 1. Aixafa els alvocats amb una forquilla en un bol. 2. Afegeix la ceba, el xili, el coriandre i el suc de llima. 3. Barreja tot i ajusta la sal al gust.]]></container>
<container id="_idContainer1540" parent_id="_idContainer1541"><![CDATA[Salsa mostassa i mel Ingredients • 3 cullerades de mostassa Dijon • 1 cullerada de mel • 1 cullerada de vinagre de poma • 1 culleradeta d’oli d’oliva • Sal i pebre al gust Preparació 1. Barreja tots els ingredients en un bol petit. 2. Ajusta la sal i el pebre al gust. 3. Deixa reposar durant uns minuts abans de fer-la servir.]]></container>
</page>
<page method="xml-texts" num="27"><![CDATA[QUÈTXUP HEINZ MAIONESA HELLMANN’S Vols donar-li canya a la teva barbacoa sense complicacions? A Bonpreu i Esclat tens salses ja fetes que et salvaran la vida. salses SALSA FERRER CHIMICHURRI SALSA ESPECIADA LEA & PERRINS sense feina!]]>
<container id="_idContainer1587" parent_id="_idContainer1630"><![CDATA[QUÈTXUP HEINZ Un clàssic que mai falla: el quètxup dóna el toc dolç i vibrant que converteix qualsevol graellada en un festival de sabors. Perfecte per coronar hamburgueses i frankfurts.]]></container>
<container id="_idContainer1593" parent_id="_idContainer1630"><![CDATA[MAIONESA HELLMANN’S La cremositat d’una bona maionesa serà el teu cas a la màniga en una barbacoa. Ideal per a carns com un pollastre marinat, llom de porc o un entrepà d’entrecot tallat ben fi.]]></container>
<container id="_idContainer1599" parent_id="_idContainer1630"><![CDATA[SALSA BARBACOA HELLMANN’S Fumada, intensa i amb aquell toc dolç que fa salivar només d’olorar-la. La salsa barbacoa és la millor aliada per donar caràcter a costelles, broquetes i hamburgueses. Perfecte per coronar hamburgueses i frankfurts.]]></container>
<container id="_idContainer1605" parent_id="_idContainer1630"><![CDATA[SALSA BRAVA HELLMANN’S Amb una picada justa i un sabor autèntic, la salsa brava Hellmann’s transforma patates, carns i verdures en un aperitiu de pura actitud.]]></container>
<container id="_idContainer1611" parent_id="_idContainer1630"><![CDATA[SALSA BURGER HELLMANN’S La teva hamburguesa mereix una salsa a l’altura. Cremosa, aromàtica i amb un toc gurmet que et convertirà en un autèntic xef.porc o un entrepà d’entrecot tallat ben fi.]]></container>
<container id="_idContainer1617" parent_id="_idContainer1630"><![CDATA[SALSA FERRER CHIMICHURRI El Chimichurri Ferrer és la salsa feta a mida per acompayar carns vermelles potents: tira de vedella, entranya, secret ibèric o costelles de xai. Les seves herbes i acidesa lleugera tallen la intensitat de la brasa i aporten frescor a cada mossegada.]]></container>
<container id="_idContainer1623" parent_id="_idContainer1630"><![CDATA[SALSA ESPECIADA LEA & PERRINS La salsa Perrins és l’adob perfecte per donar profunditat a qualsevol carn a la brasa. Potencia el sabor de vedella, pollastre o costella de porc amb el seu toc especiat i inconfusible.]]></container>
<container id="_idContainer1629" parent_id="_idContainer1630"><![CDATA[MOSTASSA HEINZ Suau però amb caràcter, aquesta mostassa és el toc ideal per donar brillantor a salsitxes, hamburgueses i sandvitxos a la brasa. Un sabor equilibrat que agrada a tothom.]]></container>
</page>
<page method="xml-texts" num="28"><![CDATA[SALSA BARBACOA HELLMANN’S SALSA BURGER HELLMANN’S SALSA BRAVA HELLMANN’S MOSTASSA HEINZ]]>
<container id="_idContainer1676" parent_id="_idContainer1719"><![CDATA[QUÈTXUP HEINZ Un clàssic que mai falla: el quètxup dóna el toc dolç i vibrant que converteix qualsevol graellada en un festival de sabors. Perfecte per coronar hamburgueses i frankfurts.]]></container>
<container id="_idContainer1682" parent_id="_idContainer1719"><![CDATA[MAIONESA HELLMANN’S La cremositat d’una bona maionesa serà el teu cas a la màniga en una barbacoa. Ideal per a carns com un pollastre marinat, llom de porc o un entrepà d’entrecot tallat ben fi.]]></container>
<container id="_idContainer1688" parent_id="_idContainer1719"><![CDATA[SALSA BARBACOA HELLMANN’S Fumada, intensa i amb aquell toc dolç que fa salivar només d’olorar-la. La salsa barbacoa és la millor aliada per donar caràcter a costelles, broquetes i hamburgueses. Perfecte per coronar hamburgueses i frankfurts.]]></container>
<container id="_idContainer1694" parent_id="_idContainer1719"><![CDATA[SALSA BRAVA HELLMANN’S Amb una picada justa i un sabor autèntic, la salsa brava Hellmann’s transforma patates, carns i verdures en un aperitiu de pura actitud.]]></container>
<container id="_idContainer1700" parent_id="_idContainer1719"><![CDATA[SALSA BURGER HELLMANN’S La teva hamburguesa mereix una salsa a l’altura. Cremosa, aromàtica i amb un toc gurmet que et convertirà en un autèntic xef.porc o un entrepà d’entrecot tallat ben fi.]]></container>
<container id="_idContainer1706" parent_id="_idContainer1719"><![CDATA[SALSA FERRER CHIMICHURRI El Chimichurri Ferrer és la salsa feta a mida per acompayar carns vermelles potents: tira de vedella, entranya, secret ibèric o costelles de xai. Les seves herbes i acidesa lleugera tallen la intensitat de la brasa i aporten frescor a cada mossegada.]]></container>
<container id="_idContainer1712" parent_id="_idContainer1719"><![CDATA[SALSA ESPECIADA LEA & PERRINS La salsa Perrins és l’adob perfecte per donar profunditat a qualsevol carn a la brasa. Potencia el sabor de vedella, pollastre o costella de porc amb el seu toc especiat i inconfusible.]]></container>
<container id="_idContainer1718" parent_id="_idContainer1719"><![CDATA[MOSTASSA HEINZ Suau però amb caràcter, aquesta mostassa és el toc ideal per donar brillantor a salsitxes, hamburgueses i sandvitxos a la brasa. Un sabor equilibrat que agrada a tothom.]]></container>
</page>
<page method="xml-texts" num="29"><![CDATA[cocció Pebrot vermell 12’ Espàrrecs verds 10’ Xampinyons Portobello 15’ Albergínia 12’ Ceba 6’ de les verdures]]></page>
<page method="xml-texts" num="30"><![CDATA[La guia definitiva per coure les verdures a la brasa!]]></page>
<page method="xml-texts" num="31"><![CDATA[Neteja i talla les verdures Controla la temperatura Gira les verdures regularment El toc final Unta les verdures Marina les verdures 1 1 2 2 3 3 4 4 5 5 6 6]]>
<container id="_idContainer1832" parent_id="_idContainer1863"><![CDATA[Neteja i talla les verdures Assegura’t de netejar bé les verdures i de tallar-les en trossos uniformes. Això et permetrà una bona cocció i un millor control sobre la temperatura.]]></container>
<container id="_idContainer1838" parent_id="_idContainer1863"><![CDATA[Marina les verdures Si vols potenciar el sabor de les verdures, pots marinar-les prèviament. Oli d’oliva, herbes fresques, all, sal i pebre formen la combinació ideal!]]></container>
<container id="_idContainer1844" parent_id="_idContainer1863"><![CDATA[Unta les verdures Abans de coure les verdures, unta-les amb oli d’oliva, per evitar que s’assequin durant la cocció.]]></container>
<container id="_idContainer1850" parent_id="_idContainer1863"><![CDATA[controla la temperatura Pots fer-ho ajustant el foc o la distància entre les verdures i la flama. Així, evitaràs que es cremin o es coguin massa per fora i poc per dins.]]></container>
<container id="_idContainer1856" parent_id="_idContainer1863"><![CDATA[Gira les verdures regularment Per assegurar una cocció uniforme de les verdures, gira-les amb freqüència mentre estan a la brasa. Això evitarà que es cremin d’un costat mentre de l’altre es quedin crues.]]></container>
<container id="_idContainer1862" parent_id="_idContainer1863"><![CDATA[El toc final Quan ja les hagis tret del foc, afegeix-hi sal gruixuda, un bon raig d’oli d’oliva i bon profit!]]></container>
</page>
<page method="xml-texts" num="32"><![CDATA[receptari Costelles a la Barbacoa amb LLima uau!]]>
<container id="_idContainer1895" parent_id="_idContainer1920"><![CDATA[Costelles a la Barbacoa amb LLima Ingredients Preparació Preparació La Carn: • 2 costellams de porc • 10 daus de mantega (uns 60g) • 6 cullerades de sucre moreno • 6 cullerades de cervesa sense alcohol, sidra o suc de poma Barreja d’espècies: • 4 culleradetes de pebre vermell (pimentó) • 2 culleradetes de sal • 2 culleradetes d’all granulat • 2 culleradetes de pebre negre • 2 culleradetes de ceba granulada • 2 culleradetes de pebre de Caiena (ajusta segons el picant que vulguis) • 2 culleradetes d’orenga seca • 2 culleradetes de timó (farigola) sec Salsa BBQ de Lima: • 2 tasses de kètxup • ¾ de tassa de sucre llustre • 2 cullerades de mel picant (o mel normal amb un polsim de bitxo) • 1 cullerada de salsa Worcestershire • 2 cullerades de salsa picant (estil Habanero o la que t’agradi) • 1 culleradeta de pebre negre • ½ culleradeta d’all en pols • 1 cullerada de mostassa • ½ culleradeta de pebre vermell fumat • 4 cullerades d’aigua de coco + 2 cullerades de suc de llima Sal de llima: • 1 llima (necessitarem només la pell). • 2 cullerades de sal (si pot ser sal en escates tipus Maldon o sal grossa, millor que la fina). • Opcional: Un polsim petit de sucre (ajuda a equilibrar l’acidesa de la pell de llima). Amanida • 2 cogombres llargs. • 1 tomaquet tallat a daus. • 1 gra d’all, aixafat o picat molt fi. • 1 cullerada de sucre llustre (moreno). • 2 culleradetes de vinagre d’arròs. • El suc d’una llima. • 1 cullerada d’oli de sèsam. • 50 g de cacauets torrats sense sal, trossejats grollerament. • Un grapat de fulles de menta fresca, picades. Compra els ingredients Compra els ingredients]]></container>
<container id="_idContainer1919" parent_id="_idContainer1920"><![CDATA[Costelles a la Barbacoa amb LLima Ingredients Ingredients Preparació 1. Preparar les costelles 1. Treu la membrana blanca de la part posterior de les costelles (ajuda’t amb un tros de paper de cuina per estirar). 2. Condimenta bé els dos costats amb la barreja d’espècies. Deixa-les reposar a temperatura ambient 30 minuts. 3. Preescalfa la barbacoa a uns 150°C, preparant una zona de calor indirecte (carbó a un costat i la carn a l’altre). 2. Primera cocció (2 hores) 1. Posa les costelles a la zona de calor indirecte. Tanca la tapa i cuina-les durant 2 hores. 2. Gira la safata o els costellams cada 30 minuts perquè es facin uniformement. Ves revisant be la cocció i la temperatura. 3. Si nos vols fer aquest pas a la brasa perque tens por de no controlar el calor, ho pots fer al forn a molt baixa temperatura, uns 100ºC aprox. 3. Preparar la Salsa BBQ de Lima 1. En un cassó, barreja tots els ingredients de la salsa (kètxup, suc de llima, sucres i espècies). 2. Fes que bulli, abaixa el foc i deixa-ho coure a foc lent uns 10 minuts. 3. Reserva-la. 4. L’embolcall (El secret de la tendresa) 1. Talla dos trossos llargs de paper d’alumini doble. 2. Al centre de cada paper, posa 5 daus de mantega, 3 cullerades de sucre llustre i 3 cullerades de suc o cervesa. 3. Posa les costelles amb la carn cap avall sobre aquesta barreja. Tanca el paper d’alumini ben hermètic perquè no s’escapin els sucs. 4. Torna a posar-les a la barbacoa (foc baix) durant 60-70 minuts més, fins que la carn comenci a separar-se de l’os (uns 93°C interns si tens termòmetre). 5. Acabat caramel·litzat 1. Treu-les de l’alumini amb cura (vigila amb el vapor!). 2. Torna a posar les costelles directament a la graella a foc mitjà-baix uns 3-4 minuts per costat fins que estiguin una mica torrades. 3. Pinta-les generosament amb la Salsa BBQ de Lima i deixa que es cuinin un parell de minuts més fins que la salsa quedi enganxosa, però vigila que no es cremi el sucre! Consell: Deixa-les reposar 5 minuts abans de tallar-les. Serveix-les amb un bol de salsa extra al costat. Toc final, la sal de llima: Ralla la llima: Amb un ratllador fi, agafa només la part verda de la pell. Evita arribar a la part blanca, ja que és molt amarga i et faria malbé la carn. Barreja: En un bol petit, barreja la ratlladura de llima amb la sal. Asseca-la (Truc de pro): Si tens temps, deixa aquesta barreja estesa en un plat uns 15-20 minuts. La sal absorbirà els olis essencials de la llima i quedarà ben aromàtica i una mica més seca. Al plat: Quan tinguis les costelles tallades a la fusta, tira-hi un bon polsim per sobre. El contrast del verd sobre la salsa fosca i brillant queda espectacular. Amanida 1. Preparar el cogombre: Talla els cogombres per la meitat al llarg i, amb una culleradeta, treu-ne les llavors de la part central (això evitarà que l’amanida quedi massa aigualida). 2. Picar el cogombre (Smacking): Col·loca els cogombres a la taula de tallar amb la part tallada cap avall. Dona’ls uns quants cops secs amb un corró de cuina (o la part plana d’un ganivet de carner) amb prou força perquè s’esquerdin i es trenquin una mica. Això fa que l’amanida absorbeixi molt millor el guarniment. 3. Tallar i salar: Talla els cogombres trencats a trossos de la mida d’un mos. Posa’ls en un bol, empolvora’ls amb una culleradeta de sal i deixa’ls reposar a la nevera durant 30 minuts. 4. Escórrer: Passat aquest temps, escorre l’aigua que hagin deixat anar els cogombres i esbandeix-los ràpidament amb aigua freda per treure l’excés de sal. Eixuga’ls una mica. 5. Amanir: En un bol gran, barreja el tomaquet, l’all, el sucre, el vinagre, el suc de llima i l’oli de sèsam. Remena-ho bé fins que el sucre es dissolgui. 6. Finalitzar: Afegeix els cogombres al bol del guarniment i remena perquè quedin ben impregnats. Just abans de servir, afegeix-hi els cacauets trossejats i la menta fresca. Consell: Deixa-la marinar a la nevera mentre acabes de fer la carn; com més freda estigui, més bona i refrescant serà. Compra els ingredients Compra els ingredients]]></container>
</page>
<page method="xml-texts" num="33"><![CDATA[Panets de botifarra]]>
<container id="_idContainer1950" parent_id="_idContainer1975"><![CDATA[Panets de botifarra Ingredients Preparació Preparació bàsics: • Botifarres • Panets de frankfurt • Sal i pebre • Brases (carbó o llenya) o, en el seu defecte, una graella ben calenta. complements: 1. La “Catalano-Coreana” (Explosió de sabor) • Kimchi (tallat a trossos petits). • Ceba fregida cruixent. • Salsa Sriracha Mayo (barreja de maionesa i salsa Sriracha). • Coriandre fresc. 2. La “Tex-Mex Mediterrània” • Guacamole (natural o comprat de qualitat). • Jalapeños en conserva (a rodanxes). • Ceba de Figueres. • Patates ondulades de bossa. 3. La “Burguer-Style” Cruixent • Escalunyes. • Col llombarda. • Mostassa • Ceba fregida. Compra els ingredients Compra els ingredients]]></container>
<container id="_idContainer1974" parent_id="_idContainer1975"><![CDATA[Panets de botifarra Ingredients Ingredients Preparació Passos previs: 1. La cocció: Salpebra les botifarres a la brasa a foc mitjà-baix perquè es facin bé per dins sense cremar-se per fora. Gira-les sovint. 2. El pa: Obre els pans longitudinalment i posa’ls un minut a la graella perquè quedin lleugerament torrats i calents. complements: 1. La “Catalano-Coreana” (Explosió de sabor) 1. Base: Estén una capa generosa de kimchi a la base del pa calent. 2. Proteïna: Col·loca la botifarra acabada de fer. 3. Toppings: Afegeix la ceba fregida. 4. Salsa: Corona-ho amb uns fils de Sriracha Mayo. 5. Final: Acaba amb unes fulles de coriandre fresc. 2. La “Tex-Mex Mediterrània” 1. Base: Pinta l’interior del pa amb una bona capa de guacamole. 2. Proteïna: Posa-hi la botifarra. 3. Toppings: Afegeix la ceba de Figueres i distribueix els jalapeños segons el teu límit de picant. 4. El toc “crunch”: Just abans de tancar el pa, trenca unes patates ondulades amb la mà per sobre. 3. La “Burguer-Style” Cruixent 1. El sofregit: Mentre fas la botifarra, passa les escalunyes tallades a rodanxes fines per la graella fins que estiguin tendres i una mica torrades. 2. Proteïna: Col·loca la botifarra a sobre. 3. Toppings: Afegeix les escalunyes a la brasa, una mica de col llombarda picada i molta ceba fregida. 4. Salsa: Reforça el sabor amb un punt de mostassa. 5. Acompanyament: Serveix les patates ondulades senceres al costat (o fica-les dins si vols una experiència totalment cruixent). mb la Salsa BBQ de Lima i deixa que es cuinin un parell de minuts més fins que la salsa quedi enganxosa, però vigila que no es cremi el sucre! Consell per als panets de frankfurt: Com que aquests panets són molt tous, si hi poses la botifarra (que pesa) i molts toppings, es poden desmuntar. El truc és obrir-los i torrar l’interior a la barbacoa fins que estiguin una mica rígids. Això crearà una “barrera” perquè les salses no estovin el pa massa ràpid. Compra els ingredients Compra els ingredients]]></container>
</page>
<page method="xml-texts" num="34"><![CDATA[Panotxes a la Brasa amb Mantega d’All, Crema Picant i Parmesà]]>
<container id="_idContainer2005" parent_id="_idContainer2030"><![CDATA[Panotxes a la Brasaamb Mantega d’All,Crema Picant i Parmesà Ingredients Preparació Preparació El Blat de Moro i l’adob sec: • 4 panotxes de blat de moro fresc o de les precuinades dolces • Oli vegetal (per pintar) Barreja d’espècies: • 2 culleradetes de pebre vermell fumat • 2 culleradetes d’all en pols • 1 culleradeta de ceba en pols • 1 culleradeta de comí • 1 culleradeta de sal • 1 culleradeta de pebre negre La Mantega d’All i Herbes: • ½ tassa de mantega sense sal (uns 115g) • 2 dents d’all ben picades • 1 cullerada de cibulet • 2 culleradetes de coriandre fresc picat El Topping de Formatge: • 50g de formatge Parmesà ratllat ben fi (aprox. ½ tassa) La Crema Picant (Salsa per sobre): • ¾ de tassa de nata agra (o iogurt grec natural) • 2 cullerades de salsa picant (Valentina, Sriracha o similar) • El suc de mitja llima Compra els ingredients Compra els ingredients]]></container>
<container id="_idContainer2029" parent_id="_idContainer2030"><![CDATA[Panotxes a la Brasaamb Mantega d’All, Crema Picant i Parmesà Ingredients Ingredients Preparació 1. Preparar l’adob: En un bol petit, barreja totes les espècies seques (pebre vermell, all, ceba, comí i sal). Pinta les panotxes amb una mica d’oli i arrebossa-les amb aquesta barreja perquè quedin ben cobertes. 2. La Barbacoa: Posa les panotxes directament a la graella a foc mitjàalt. Cuina-les uns 12-15 minuts si son fresques i 5 0 8 minuts si son precuinades, girant-les cada poc temps fins que els grans estiguin tendres i una mica torrats (amb aquelles marques negres tan bones). 3. Fer la Mantega: Mentre el blat de moro es cou, fon la mantega en un cassó. Afegeix-hi l’all picat, el cebollí i el coriandre. Deixa que s’aromatitzi un minut a foc molt baix (que no es cremi l’all!) i retira-ho. 4. Bany de Mantega: Just en treure les panotxes de la brasa, pinta-les generosament amb la mantega d’all i herbes. Ha d’estar ben xopes! 5. L’arrebossat de Parmesà: Immediatament després de la mantega (mentre encara estigui líquida), empolvora el formatge Parmesà per sobre de tota la panotxa. La mantega farà que el formatge s’hi quedi ben enganxat. 6. El toc final: Pots fer un zig-zag per sobre amb la crema picant o deixarla en un bol al costat perque cadascu pugui escollir quanta en vol. Serveix-ho amb la resta de llima al costat per si algú en vol posar més. Compra els ingredients Compra els ingredients]]></container>
</page>
<page method="xml-texts" num="35"><![CDATA[Broquetes de Halloumi]]>
<container id="_idContainer2056" parent_id="_idContainer2081"><![CDATA[Broquetes de Halloumi Ingredients Preparació Preparació Per a les broquetes: • 250 g de formatge Halloumi, tallat a daus de 2,5 cm. • 1 pebrot vermell, tallat a daus. • 1 ceba vermella, tallada en galls gruixuts. • 1 carbassó, tallat a tires molt fines (tipus cintes). • Tortilles de blat de moro Per al glaçejat d’erable i mostassa: • 3 cullerades de xarop d’erable (si no en tens, pots fer servir mel). • 2 cullerades de mostassa antiga (la de granets). • 1 cullerada d’oli d’oliva verge extra. • ½ culleradeta de pebre negre mòlt. • Una mica de sal (al gust). Compra els ingredients Compra els ingredients]]></container>
<container id="_idContainer2080" parent_id="_idContainer2081"><![CDATA[Broquetes de Halloumi Ingredients Ingredients Preparació 1. Preparar el glaçejat: En un bol, barreja amb unes varetes el xarop d’erable, la mostassa antiga, l’oli d’oliva, la farigola, el pebre negre i un polsim de sal fins que estigui tot ben lligat. 2. Marinar els ingredients: Afegeix els daus de halloumi, el pebrot, la ceba i les cintes de carbassó al bol. Remena-ho amb cura perquè tot quedi ben impregnat. Deixa-ho marinar entre 15 i 20 minuts. 3. Muntar les broquetes: Enfila el halloumi i les verdures marinades a les broquetes, alternant els ingredients per crear una barreja de colors atractiva. 4. Preescalfar i coure: Escalfa la barbacoa o una graella a foc mitjà. Pinta les graelles amb una mica d’oli. Cuina les broquetes durant 8-10 minuts, anant-les girant de tant en tant, fins que el formatge estigui daurat i el glaçejat s’hagi caramel·litzat. 5. Decorar i servir: Serveis les broquetes amb una mica d’amanida al costat. També pots afegir les tortilles per omplirles amb els pinxos i l’amanida. Consell de “Parrillero”: Si fas servir broquetes de fusta, recorda posar-les en remull amb aigua uns 30 minuts abans de fer-les servir; així evitaràs que es cremin a la barbacoa! Compra els ingredients Compra els ingredients]]></container>
</page>
<page method="xml-texts" num="36"><![CDATA[Hamburguesa clàssica amb Bruna dels Pirineus Hamburguesa gourmet de trompetes de la mort Hamburguesa de vedella ecològica A l’estil mexicà]]>
<container id="_idContainer2114" parent_id="_idContainer2149"><![CDATA[Hamburguesa clàssica amb Bruna dels Pirineus INGREDIENTS • Hamburguesa de boví raça Bruna dels Pirineus ecològica • Bacon • Formatge cheddar • Enciam • Tomàquet fresc a rodanxes • Ceba blanca • Cogombrets • Salsa clàssica americana preparació 1. Prepara tots els ingredients frescos i les salses abans de començar. 2. Torra el pa d’hamburguesa per la part interior fins que quedi daurat. 3. Cou la carn a la planxa al punt desitjat (poc feta, al punt o ben feta). 4. Col·loca els ingredients en ordre sobre la base del pa. 5. Afegeix les salses desitjades i tapa l’hamburguesa amb la part superior del pa. Compra els ingredients Compra els ingredients]]></container>
<container id="_idContainer2131" parent_id="_idContainer2149"><![CDATA[Hamburguesa de vedella ecològica A l’estil mexicà INGREDIENTS • Hamburguesa de vedella ecològica • Formatge fresc • Alvocat • Jalapeños a rodanxes • Ceba vermella • Natxos de blat de moro • Coriandre • Salsa guacamole preparació 1. Prepara tots els ingredients frescos i les salses abans de començar. 2. Torra el pa d’hamburguesa per la part interior fins que quedi daurat. 3. Cou la carn a la planxa al punt desitjat (poc feta, al punt o ben feta). 4. Col·loca els ingredients en ordre sobre la base del pa. 5. Afegeix les salses desitjades i tapa l’hamburguesa amb la part superior del pa. Compra els ingredients Compra els ingredients]]></container>
<container id="_idContainer2148" parent_id="_idContainer2149"><![CDATA[Hamburguesa gourmet de trompetes de la mort INGREDIENTS • Burget meat de vedella amb trompetes de la mort • Formatge gorgonzola o roquefort • Ou ferrat • Col Kale • Ceba caramel·litzada • Cogombre a làmines • Salsa mostassa i mel preparació 1. Prepara tots els ingredients frescos i les salses abans de començar. 2. Torra el pa d’hamburguesa per la part interior fins que quedi daurat. 3. Cou la carn a la planxa al punt desitjat (poc feta, al punt o ben feta). 4. Col·loca els ingredients en ordre sobre la base del pa. 5. Afegeix les salses desitjades i tapa l’hamburguesa amb la part superior del pa. Compra els ingredients Compra els ingredients]]></container>
</page>
<page method="xml-texts" num="37"><![CDATA[Anem de ruta! On fer una bona barbacoa Si et ve de gust una bona barbacoa envoltat de natura, aquí trobaràs una selecció d’espais ideals per gaudir amb amics o família arreu de Catalunya! el pla perfecte]]>
<container id="_idContainer2171" parent_id="_idContainer2172"><![CDATA[Can Xec Montornès del Vallès Un dels espais predilectes per fer una bona barbacoa. Allà trobaràs tot el que necessites per preparar-la, taules, barbacoa, utensilis, aparcament i zones de lleure. Parc de Gualba Montseny Gaudeix de l’aire lliure i zones infantils per als més petits de la casa. Espai Muntanya de Sant Jaume Vilafranca del Penedès Ben a prop de Vilafranca del Penedès, trobaràs aquest espai amb 50 barbacoes i propostes per fer esport en família: camp de futbol, pista de bàsquet i també de vòlei. Parc Les Camanyes Torrelles de Llobregat Àrea natural amb més de 70 taules a l’aire lliure i a només 15 minuts de Barcelona. Anem de ruta! On fer una bona barbacoa]]></container>
</page>
<page method="xml-texts" num="38"><![CDATA[www.bonpreuesclat.cat Ara ja no tens excusa per gaudir al voltant d’una bona brasa! Amb aquests consells, ja t’has convertit en un autèntic expert. Només et caldrà decidir amb qui vols encendre la flama!]]></page>
</texts>
