© Francois Rouzioux pour Les Confettis FONDÉE SUR UN PRINCIPE D’UPCYCLING toriales avec notamment des cosmos, gaudes NATUREL, LA COLORATION PEUT SE et garances. Nous avons enfin nos réseaux de FAIRE GRÂCE À DES FLEURS, DES ÉPLU- fournisseurs, dont une amie qui a lancé la pre- CHURES DE LÉGUMES, DES ÉCORCES… mière AMAP (Association pour le maintien d’une COMMENT TROUVEZ-VOUS VOS MA- agriculture paysanne) de plantes tinctoriales ! TIÈRES PREMIÈRES ? AVEZ-VOUS IMAGI- NÉ DES CIRCUITS PARTICULIERS ? Pour la récupération des déchets courants, Avoir une latitude de toute l’équipe participe ! Nous apportons descréation infinie, échan- pelures d’oignon, des peaux d’avocat, etc. Nous avons également la chance d’avoir notre atelierger avec d’autres arti- à côté de Terroirs d’Avenir – un distributeur pour producteurs et maraîchers conscients –sans, donner naissance à qui nous fournit en tiges d’artichaut, peluresdes innovations dans le de légumes et autres trésors. J’avais,par ail- leurs, mis en place un réseau de restaurateurssecteur, en comprenant mexicains pour les peaux d’avocat en grandemieux et en développant quantité, mais ça n’est pas toujours suivi. Sinon, pour les plantes tinctoriales plus classiques,nos méthodes, c’est tel- ma sœur, qui vit dans les Cévennes, a consacré une partie de ses jardins à nos ressources tinc-lement gratifiant. 102