Mara Cincioglu Alexandra Musseau Grégoire Thorré Moyen appétit120g poulet 2/3 tranche de poireau 2 morceaux de betterave1 orange séchée 2 feuilles de brickpurée Petit appétit80g poulet1/3 tranche de poireau1 morceau de betterave1 orange séchée2 feuilles de brickpurée Grand appétit160g poulet1 tranche de poireau3 morceaux de betterave1 orange séchée2 feuilles de brickpurée Un travail de présentation est réalisé pour que les trois différentes portions aient l'air de contenir la même quantité.