al índicevolver cÓMo llEGar Desde España, Iberia vuela directo a San José todos los días, y otras compañías europeas y estadounidenses ofrecen precios inferiores, pero en vuelos de conexión: American, Lufthansa, Delta y otras. Una vez allí, lo mejor es alquilar un 4x4 para descubrir el país a nuestro aire. cuÁNdo ir De diciembre a abril es temporada alta, con lluvias ocasionales durante la estación seca. De agosto a octubre se reducen los visitantes y los precios son más competitivos, pero es época de lluvias aseguradas. El Pacífico ofrece buenas condiciones arriba El volcán Arenal es el para el surf. más emblemático de los 121 que encontramos en Costa Rica, con una abundante oferta termal a su alrededor. Caminar entre las copas GasTroNoMÍa de los árboles o descubrir la exótica La gastronomía en fauna son otros ‘musts’ si visitamos Costa Rica está basada el país. Foto de Getty Images en arroz y frijoles. Uno de los platos más famosos de ese país es el gallo pinto, desayuno 1.200 variedades de orquídeas y otras mil de mari- cerca de Barva, son dos buenas opciones. preparado con arroz, posas. Buceadores y surfistas, ya sean aficionados o Lo que sin duda es de visita obligada son los frijoles, cilantro, ají, cebolla, salsa y servido expertos, suelen tener un único problema: escoger volcanes. Hay 121 y siete de ellos siguen activos y con tortilla, huevo, entre dos de las aguas más deseadas del mundo, se hallan entre los más impresionantes del mundo. queso blanco y plátano Pacífico y Caribe. En la costa pacífica abundan los Arenal, ubicado en el pueblo La Fortuna, alberga frito. pueblos costeros empapados de cultura surfer y 112 cráteres, que se pueden descubrir, por ejemplo, ritmos reggae de los desenfadados bares; mientras con la ascensión al cerro Chato, y aprovechar para curiosidadEs que en las noches del Caribe, con playas de belleza relajarse en una de las numerosas fuentes termales El lema de los ticos salvaje, reina un ambiente con un toque canalla y se a su alrededor. Tampoco se debe perder la visita es “Pura vida”, unafrase que refleja la puede degustar la exótica gastronomía regional, que al Bosque Nuboso Monteverde. Con 105 km de2 mentalidad de una incluye mariscos y pescados con leche de coco. territorio virgen, esta impresionante selva llena de cultura que ama la Atractiva es también la posibilidad de incluir enredaderas cubiertas de musgo parece sacada de vida y que sabe cómo alguna excursión por las deliciosas carreteras un cuento de los hermanos Grimm. El Parque Tortu- disfrutar cada día. Es difícil encontrar a un del Valle Central, plagadas de cafetales, y quizás guero invita a recorrer en canoa sus oscuros canales tico pesimista o infeliz apuntarse a un circuito por una de las plantaciones infestados de caimanes al acecho. Si la visita es en y allí aseguran que de café y aprenderlo todo de esta bebida, de la que verano, el premio es doble ya que se puede disfrutar cuando te acostumbras aquí fabrican una de las mejores del mundo. Finca del increíble ritual de las tortugas que construyen sus a vivir en un ambiente alegre, no quieres irte Cristina, en el valle de Orosi, y la Finca Café Britt, nidos y desovan en las playas de arena negra. de Costa Rica jamás. 63