Madrid LO ÚLTIMO DE Texto JAIME LORITE CÓMO LLEGAR EN TREN La literatura y la nueva gastronomía se adueñan de los alrededores de Argüelles, donde la cultura de barrio sigue estando intacta. CÓMO LLEGAR EN TREN Los trenes de Cercanías de las líneas C10 y C1 tienen parada en la estación de Príncipe Pío, cercana al madrileño barrio de Argüelles. renfe.com + 912 320 320 Cafebrería Ad Hoc A modo de librería-café de las de antes, donde los clientes pueden acompañar lecturas con una infu-sión, un vino o una tarta casera, este local es también sede de acogida de exposiciones, talleres, presenta-ciones de libros y tertulias, así como música en direc-to. Y es que la apertura de un nuevo espacio para los libros en la capital siempre es una buena noticia; también que aquí se reúnan quincenalmente dife-rentes clubes de lectura, para que la cultura no cese en su empeño divulgador. Buen Suceso, 14. cafebreriaadhoc.com LeClab Situado en el edificio modernista de Casa Gallardo, LeClab es un gastroclub con espacios reservados y exclusivos y una decoración que retrotrae a los años 20 del siglo pasado. Su cocina se encuentra orquesta-da por la chef japonesa Yoko Sahei, que ha elaborado unos menús de comida kaiseki en torno al número 5: la comida que se sirve tiene cinco colores, cinco sabo-res y cinco técnicas de elaboración. Estos menús se acompañan de sake y pueden degustarse a un precio de entre 130 y 160 euros. Ferraz, 2. leclab.madrid Distrito Ceviche El ceviche, adalid culinario de Perú, es la bandera de la que hace gala este restaurante, no solo en su nom-bre, también con una carta fresca y divertida de clara influencia latinoamericana, donde predominan los pescados. Pero esta delicia marinada aquí se acom-paña de tostones crujientes (plátano macho con sal-sa criolla) y tequeños, bien para degustar en sala o con su servicio a domicilio a través de su mostrador del Mercado de la Paz. Con este espacio, comienza toda una saga de restauración en la capital. Princesa, 79. distritoceviche.com Dear Planet Regido por los principios del consumo responsable, libre de plásticos y ecológico, este supermercado es una referencia para los que quieren comprar con con-ciencia. Su oferta cuenta con el certificado de sosteni-bilidad, sin crueldad contra los animales ni elementos tóxicos, y en ella se prioriza la elaboración artesanal. Aquí el visitante encontrará productos básicos, tanto de cuidados como para el hogar, además de alimen-tos que pueden recogerse con envases traidos de casa, a favor de una política zero waste. Fernando el Católico, 87. dearplanetshop.com