1 / Ecoapp est une application de comptabilité analytique. 2 / Au départ, le restaurateur doit renseigner ses recettes avec la quantité de chaque produit utilisé. 3 / Elle permet au restaurateur de consulter ses pertes dues au gaspillage alimentaire... 4 / ... ou les gains réalisés en gaspillant moins. 5 / Ecoapp peut être utilisée sur tous les supports.